As carnes são preparadas de várias formas, algumas das quais se tornaram grandes clássicos da nossa gastronomia.

Carnes com molho, carnes vermelhas, carnes brancas, bife, vitela, carneiro, borrego ... em muitas das nossas regiões se preparam pratos à base de carnes de talho, sugiro que venham descobrir algumas especialidades regionais do talho que temos para saborear.