Porco

Do porco, tudo se aproveita para uso culinário - desde o focinho até ao rabo. Mas, apesar da popularidade do suíno, a má fama persegue-o: muitos consumidores associam-no a uma carne gorda e rica em colesterol. A verdade é que, quando analisamos o seu teor em lípidos (gorduras) e colesterol, constatamos que estes variam muito. Se há partes do animal com um elevado valor calórico, caso da orelha, outras têm valores bastante mais baixos, como a bifana da perna.

Filtros ativos

Costeletas do pescoço compridas

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7,60 € /Kg
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kg
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Costeletas com courato

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5,50 € /Kg
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kg
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Costeletas do lombo

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6,30 € /Kg
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kg
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Costeletas mistas

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6,55 € /Kg
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kg
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Perna inteira com couro

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5,55 € /Kg
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kg
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Pá com osso inteira

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4,90 € /Kg
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kg
+

Pá sem osso

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5,30 € /Kg
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kg
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Pernil para assar

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5,70 € /Kg
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kg
+

Perna com osso

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5,70 € /Kg
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kg
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Perna de porco inteira sem osso

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6,85 € /Kg
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kg
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Perna de porco sem osso

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6,65 € /Kg
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kg
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Lombo de porco com osso

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6,50 € /Kg
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kg
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